Белое полусладкое вино Tvishi Marani 2019 г. 0,75 л – винтажный сорт из автохтонного грузинского винограда. Урожай для создания напитка собрали вручную в микрозоне Твиши региона Рача-Лечхуми, очистили от гребней и прессовали. Отжатый сок медленно ферментировался в стальных чанах при контролируемой температуре 15 градусов. Процесс брожения был завершен не до конца – сусло сильно охладили, в результате чего дрожжи погибли, не успев переработать весь сахар. До момента розлива напиток отдыхал в цистернах из нержавеющей стали.
Сорт винограда: Цоликаури (100%).
Цвет: светло-желтый с золотистыми и зеленоватыми полутонами.
Аромат: яркий, фруктовый, с нотами абрикоса, ананаса, айвы, мяты и жимолости.
Вкус: очень свежий, с приятными оттенками сладкой дыни и груши, с чистым фруктово-цветочным послевкусием.
Гастрономические сочетания: как аперитив, к брускетте с камчатским крабом, салату Цезарь с креветками, фермерскому цыпленку.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
