Игристое вино Marchiori Rocciamadre Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 0,75 л — премиальный брют категории DOCG, который производится в престижной зоне Вальдобьядене Просекко Супериоре. Это уникальный проект итальянского производителя Marchiori под названием «5 сортов». В этой линейке представлены эксклюзивные купажи, выпущенные лимитированным тиражом. Белый брют с содержанием сахара 6 г/л создается из 5 сортов , которые выращиваются на бедных известняково-мергелевых почвах. Виноградники находятся на крутом склоне холма на высоте 240-400 метров и имеют юго-восточную экспозицию. Уход за ними осуществляется в соответствии с лунным календарем. И с ним же сверяются в процессе винификации. Просекко производится по методу Шарма-Маринотти, то есть первичное и вторичное брожение протекает в чанах-автоклавах из нержавеющей стали. Затем игристое вино еще некоторое время выдерживается на тонком осадке.
Сорта винограда: Глера Тонда 85%, Глера Лунга 2%, Бьянчетта 3%, Вердизо 5% и Перера 5%.
Цвет: светло-золотистый.
Аромат: свежий, чистый, интригующий, с нюансами цветов, груши, грейпфрута и травы.
Вкус: яркий, сочный, с хрустящей кислинкой, минеральными и фруктовыми нотами, со сливочным послевкусием.
Гастрономические сочетания: может подаваться как аперитив с холодными закусками либо как пара к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов.
Температура сервировки: 6-8 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
