Белое игристое вино Judith Beck Pet-Nat Bambule М 2020 г. – свежий, живой австрийский брют с мощным мускатным ароматом и покалывающим, сухим вкусом, напоминающий пенный яблочный или грушевый сидр. Он производится из трех сортов винограда, произрастающих на биодинамических виноградниках хозяйства по древнему методу изготовления игристых вин — Pet-Nat. Согласно этому методу, муст разливается в бутылки в середине брожения, после чего бутылки плотно укупориваются крышками. Таким образом, перебродившая вместе с дрожжами углекислота остается в вине и стабилизирует его, благодаря чему добавление сульфитов не требуется. Потенциал хранения игристого вина составляет не менее двух лет.
Сорта винограда: Нойбургер, Шойребе, Мускат Оттонель.
Цвет: слегка мутный, ярко-золотистый с оранжевыми отблесками.
Аромат: свежий, интенсивный, с выраженными мускатными тонами, дополненными нотками спелых абрикосов, полевых трав и лепестков роз.
Вкус: живой, освежающий, отлично структурированный, с утонченной минеральностью, деликатной кислинкой и легкой сладостью в продолжительном послевкусии.
Гастрономические сочетания: брускетта с помидором, зеленый салат, сырная тарелка, мидии в томатном соусе.
Температура подачи: 9-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
